HawAi的部落格

前一陣子聽一位素食好友推薦這家拉麵店

但忘記問地址也忘記店名....

只知道SOGO附近....

就這樣地到處找~

結果呢~就是找不到QQ....

再次確認了店家地址跟名稱

終於成功地來到了這裡!(哇哈哈~)

這間釜喜屋拉麵店台中SOGO後方的中美街上

聽說之前是賣葷食拉麵

後來因緣際會下轉型改賣素食拉麵

難得有日式拉麵店當然要來品嘗一下囉~

店內空間不大

吃飯時間可能會沒位子

但那都不是重點!!!

重點是他們的拉麵

分普通拉麵跟叉燒拉麵

麵還能自己選有：原味、蕎麥、綠藻

menu

看了看後決定點"麻辣拉麵"跟"白湯叉燒拉麵"

另外再一道配菜"美味泡菜"

熱麥茶

店內提供的熱飲

可重複自行取用

美味泡菜

本來想點泡菜拉麵

但想想還是單點泡菜來嚐嚐

因為嘗過許多家泡菜都覺得還好

70元的泡菜到底價值在哪

而抱著期待的心太嚐了第一口

哇~~~~真有70元的價值!!!

不管是酸度辣度都十分夠味

而且非常適合當開胃菜

如果光配飯一定可以配上好幾碗

白湯叉燒拉麵

量蠻很多且很大

湯底有濃厚的蛋味非常特別

特別的是那塊叉燒

味道像是杏鮑菇(?)

昆布也十分的有嚼勁

麻辣拉麵

愛吃辣的我當然不忘來碗麻辣拉麵嚐嚐

喝下第一口湯後

老實說有點失望

一點辣味感都沒有

殊不知!!!!

他的麻辣後勁突然在我喉嚨處爆開!!

一個字"爽"!!!(找水喝>///<)

麵條嚼勁不在話下

湯頭濃厚辣味十足

這種美味是無法用文字來形容的

只能親自品嘗才能了解

店家資訊

釜喜屋日式純素拉麵店

地址：台中市西區中美街447號

營業時間：

早上：11：00~14：00

下午：17：00~20：00

電話：04-23269190

公休日：星期一